小宝小宝_分卷阅读3 首页

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   分卷阅读3 (第2/3页)

灶后把几段柴木塞入灶孔中,再回到早前,放油,待油热之后才把青菜和鲜笋块放入炒至色泽变得鲜艳,加盐再炒几下就盛入盘中,拌入些许辣椒油和米醋,完成——

第三道菜——小宝看着一筐又一筐的新鲜蔬菜,终于决定了他个人比较喜欢的茄子,他会的茄子做法不少,全是以前在家乡的饭馆里帮厨跟着人家学的,他现在选择的做法是比较简单,但是很适合在现在的适合吃。

挑选了几个颜色漂亮的茄子,装在盘子里放在锅内蒸,在蒸茄子的过程中,小宝开始淘米做饭,米饭下锅,小宝想了想,又转身从架子上取下一只已经杀好的小鸡仔,放在小盘子里,浇上上酱油、甜酒、香菇和笋尖,然后才盖上锅盖。小宝走到灶后,开始三头兼顾地烧火,偏偏每个灶的火都不一样,不过以前小宝学徒的时候老师傅就特意训练他烧火的技巧,因此小宝很会掌握火候——茄子是最先蒸熟的,小宝用湿布包着端出盘子,茄子已经蒸烂了,小宝拿筷子划开茄子,再拌上麻油和米醋——第三道菜也顺利完成了。

米饭还需要一段时间才能蒸熟,小宝在放好柴火之后,就开始准备最后一道汤了,汤也是素汤,选用的是台菜心,快速炒热之后,加上蘑菇和鲜笋再炒几下加上水,盖上锅返回灶后——接下来的时间就是等待了——

当芽儿打扫完毕来厨房看小宝的时候,刚好碰到干锅蒸肉出锅——

“好香啊好香啊……”芽儿口水直流。

“芽儿,来,给你尝一尝。”小宝转头对芽儿笑道。

“这样好吗?这是爷的晚膳……”芽儿犹豫了,眼睛还是胶在那大碗肉上。

“现在才刚出锅,你就当是试菜啊。”小宝说,“你不吃就算了哦……”

“我要我要。”芽儿飞快地跑过去。

小宝夹起一块蒸肉放进芽儿嘴里,“味道怎么样?”

芽儿嚼着肉,吞下去之后才说,“我终于知道爷为什么让你当他的厨师了——好好吃哦……”

“好吃再给你吃一块。”小宝又夹起一块肉准备喂给芽儿——
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