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做蛋糕

    咖啡飘香的厨房内，Sophia跟江澄汐在做瑞士卷。大半年前Sophia说她开了一个乐龄舞蹈班，发觉很受欢迎，所以考虑多开一班。因为乐龄班都会安排在早上，所以问江澄汐会不会到店里兼职。

    经过Sophia多月的教导，江澄汐基本上已能做出咖啡飘香在卖的几款蛋糕。今天Sophia没早课，所以也到店里帮忙。

    「那个乐龄班怎么了？」江澄汐敲了一颗鸡蛋，熟练地将蛋黄和蛋白分开。

    Sophia在秤面粉，笑着回答：「很顺利！学生都很投入，我真的很喜欢看到人们找到对舞蹈的热情。我总是觉得，学习新事物永远不会太迟。   之前妳说的皮革挂画进展如何？」

    江澄汐眼中闪过一丝兴奋，一边将蛋黄和糖混合一边说：「啊，客户很喜欢那能看也能摸的概念，看了设计图也很满意。这阵子没事都在做这个，我想下个月初应该能完成。」

    Sophia开动搅拌机打蛋白，噪音大不便倾谈，一时厨房内只有机械声。

    看到蛋白被打得挺立，Sophia关掉机器，一边将打蛋白翻入江澄汐的蛋黄糊中，一边有感而发的说：「今早过来时看到绿色的树叶、有些花开始开、鸟在唱歌，这样又一年了，真想出外走走。」

    「随时都可以啊，妳可以放心，这里我想我能应付。」江澄汐说着，将面糊倒到烘焙纸上，抹得均匀。

    Sophia将烤盘滑入已经预热的烤箱，轻叹一口气说：「以前我常在国外，这些年虽不用练习和表演，但很多时都有教班和出席各种活动，跟Lyd